食品ロス削減啓発イベント　「おいしく食べきり　ごちそうサン！デー」

注：このイベントは終了しました。

イベント当日の様子

使いきりレシピコンテストの結果

フリーペーパー マリ・マリの紙上で、野菜の皮や芯を活用した使いきりレシピや、余った野菜をアレンジしたリメイクレシピなど、食材を無駄にしない「使いきりレシピ」を募集しました。応募のあったレシピから、食材を無駄にしない、食品ロス削減につながる、そしておいしく食べきれるレシピかなどの観点で4品を入賞レシピとして選定しました。

入賞レシピをご応募いただいた次の4人を、10/18のイベント内で表彰しました。

入賞レシピ

・リメイクレシピ「出世ちらし」　　　佐藤 祥子 様

・エコきんぴら　　　　　　　　　　　小林 伸江 様

・フライを揚げたあとのお残り焼き　　畠山 輝美 様

・彩りなんでも野菜の簡単ピクルス　　高橋 香澄 様

• 入賞レシピ （PDF 667.2KB）

食品ロス削減エコアちゃんぬりえ

食品ロス削減をテーマにした秋田市ごみ減量キャラクター「エコアちゃん」のぬりえを通して、幼児の食べず嫌い（食品ロス）克服を後押しするとともに、子どものぬりえを通じ、保護者を含めた各家庭が食品ロスの削減に関心をもってもらうことを目的に、小学校入学前のお子さんを対象にぬりえ作品の募集を行いました。

市内の保育園、幼稚園などから1,077点の応募をいただき、10/18のイベント会場内に作品を掲示しました。

イベント概要

開催日

令和2年10月18日（日曜日）

開催時間

10時 から 15時 まで

開催場所

秋田拠点センターアルヴェ

対象

どなたでも

内容

 

時　間	イベント
13時00分～14時30分	パネルディスカッション
11時00分～12時00分	レシピコンテスト表彰・試食
10時15分～10時45分/11時30分～12時00分	乾燥野菜作りワークショップ
10時30分～11時55分/13時00分～14時25分	映画「0円キッチン」上映
10時00分～15時00分	企業展示コーナー
10時00分～15時00分	エコアちゃんぬりえ展示
10時00分～15時00分	ミニアトラクションコーナー
10時00分～なくなり次第終了	規格外野菜物販

 

費用

不要です