食品衛生　よくある質問

買い物をしていると表示していない食品があります。違反なのですか？

容器に入れ、包装された食品は原則として表示義務がありますが、店頭販売などでは表示が省略できる場合がありますので、すぐに違反とはいえません。表示のない食品はお店の人に取扱いの注意事項を確認し購入しましょう。また、表示のある食品は賞味期限、保存方法、添加物表示などを確認し購入しましょう。