健康と栄養講話会（男性のための食生活講座・女性のための食生活講座）

健康長寿の秘けつ、学びませんか？

いつまでも元気に過ごすための食事などのお話と調理実習を行います。お気軽にご参加ください。

 

講座内容

開催については、広報あきたや当ホームページに掲載しています。

• 男性のための食生活講座（1回目）
• 女性のための食生活講座（1回目）
• 男性のための食生活講座（2回目）
• 女性のための食生活講座（2回目）

令和5年度健康と栄養講話会の様子

講話

男性のための食生活講座、女性のための食生活講座

• 管理栄養士講話：フレイル予防のための食事として、たんぱく質のとり方についてのお話。
• 歯科衛生士講話：お口の体操や、オーラルフレイル予防のためのお口の健康づくりについてのお話。
• 保健師講話：健康長寿とフレイル予防についてのお話と、スクワットなどの自宅でできる運動の紹介。

調理実習

男性のための食生活講座

1名ずつ包丁の使い方や調味料の計り方などを確認しながら、調理の基本から実践しました。　

女性のための食生活講座

にぎやかな雰囲気の中、参加者同士で協力して調理を行いました。

献立

男性のための食生活講座（1回目）

• 照り焼きしそつくね
• 小松菜とさば缶の和え物
• とろろ昆布とオクラのスープ

男性のための食生活講座（2回目）

• 目玉焼きナポリタン
• ツナトマトサラダ
• わかめスープ

女性のための食生活講座（1回目）

• なすと鶏肉の香味南蛮

• ブロッコリーと桜エビのマヨ和え

• チーズかきたまスープ

女性のための食生活講座（2回目）

• 豆腐チャンプル

• トマトとみょうがのマリネ

• 鶏団子と小松菜のみそ汁

• ヨーグルトクリームぜんざい

参加者の声

男性のための食生活講座

• みんなで協力して料理を作れて楽しかったです。

• 調理実習に参加してよかったです。自宅で新しいレシピにも挑戦してみたいです。

女性のための食生活講座

• 簡単な調理法、手軽な食材、調味料だったので、自宅でも作って家族に食べさせたいです。

• フレイルについてとても勉強になりました。たんぱく質を意識して、食事をしたいと思います。