【消費者庁】食用赤色3号を含有する食品に関する自主点検について

消費者庁より「食用赤色3号を含有する食品に関する自主点検について」（令和7年4月21日付け消食基第289号）が発出されました

消費者庁において、食品中の食用赤色3号の含有量等に関する自主点検の取扱いを定めましたので、食品中の食用赤色3号の含有量等に関する自主点検を行ってください。

対象となる食品について

令和7年4月現在、日本国内で流通している食品であって、錠剤、カプセル剤、粉末剤、ドリンク剤及びドリンク剤類似清涼飲料水等の形態を有し、かつ、一日当たりの目安の摂取量を明示している食品

自主点検の実施方法

対象食品に使用されている食用赤色3号（アルミニウムレーキを含む）の量 （カプセルにおいては、カプセル本体中の使用量を含む。）及び対象食品の一 日当たりの目安の摂取量を踏まえ、想定される食用赤色3号の最大一日摂取 量を算出する

自主点検の実施期間について

算出した最大一日摂取量が、欧州食品安全機関（EFSA）及び FAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）が定める許容一日摂取量（0.1 mg/kg 体重/日） を上回る製品については、令和7年5月16日（金曜日）までに、食用赤色3号の使用量とともに、消費者庁食品衛生基準審査課添加物係（g.kijunfap@caa.go.jp）に報告すること

その他詳細につきましては以下リンク先をご覧ください

• ○食用赤色3号を含有する食品に関する自主点検について（令和7年4月21日付け消食基第289号）（外部リンク）

問い合わせ先

消費者庁 食品衛生基準審査課 添加物係

電話：03-3507-8800（代表） 03-3507-9351（課直通）