平成30年食中毒発生状況一覧
平成30年5月23日
- 発生場所
-
秋田市他
- 摂食者数
- 30人
- 患者数
- 7人
- 死者数
- 0人
- 原因食品
- 調理実習で調理した食品
- 病因物質
- カンピロバクター・ジェジュニ
- 原因施設
- 学校
- 摂取場所
- 学校
- 調理場所
- 学校
- 潜伏時間
-
最短44時間30分
最長101時間30分
平均65時間30分
- 主症状
- 腹痛、下痢、発熱
- 発生要因
- カンピロバクター・ジェジュニに汚染された料理
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秋田市保健所 衛生検査課
〒010-0976 秋田市八橋南一丁目8-3
電話:018-883-1181 ファクス:018-883-1171
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