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平成27年食中毒発生状況一覧

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ページ番号1005552  更新日 平成31年1月8日

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発生年月日:平成27年2月15日

発生場所
秋田市
摂食者数
143人
患者数
29人
死者数
0人
原因食品
2月14日飲食店の食事
病因物質
ノロウイルス
原因施設
飲食店
摂取場所
飲食店
調理場所
飲食店
潜伏時間
最短13時間
最長72時間
平均37時間38分
主症状
下痢、嘔吐、発熱
発生要因
調理従事者からの二次汚染

発生年月日:平成27年3月4日

発生場所
秋田市
摂食者数
57人
患者数
19人
死者数
0人
原因食品
3月3日提供した食品
病因物質
ノロウイルス
原因施設
不明
摂取場所
コミュニティーセンター等
調理場所
不明
潜伏時間

最短13時間30分

最長60時間

平均33時間42分

主症状
嘔吐、下痢、吐き気
発生要因
不明

発生年月日:平成27年3月17日

発生場所
秋田市
摂食者数
16人
患者数
14人
死者数
0人
原因食品
3月16日飲食店の食事
病因物質
ノロウイルス
原因施設
飲食店
摂取場所
事業所
調理場所
飲食店
潜伏時間

最短19時間45分

最長68時間45分

平均32時間2分

主症状
下痢、発熱、吐き気
発生要因
調理従事者からの二次汚染

発生年月日:平成27年8月30日

発生場所
秋田市他
摂食者数
181人
患者数
5人
死者数
0人
原因食品
8月28日飲食店の食事
病因物質
カンピロバクター
原因施設
飲食店
摂取場所
飲食店
調理場所
飲食店
潜伏時間

最短56時間30分

最長82時間30分

平均69時間6分

主症状
下痢、腹痛、発熱
発生要因
不明(食肉の加熱不足、二次汚染が考えられる)
  • 平成27年食中毒発生状況総括表
  • 年別食中毒発生状況

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秋田市保健所 衛生検査課
〒010-0976 秋田市八橋南一丁目8-3
電話:018-883-1181 ファクス:018-883-1171
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。


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