令和2年食中毒発生状況一覧
令和2年1月23日
- 発生場所
- 秋田市
- 摂食者数
- 2人
- 患者数
- 2人
- 死者数
- 0人
- 原因食品
- フグ
- 病因物質
- フグ毒(テトロドトキシン)推定
- 摂食場所
- 家庭
- 潜伏期間
- 15分
- 主症状
- 口唇のしびれ、動悸、息切れ
- 発生要因
- 有毒部位の除去不足(推定)
令和2年9月18日
- 発生場所
- 秋田市
- 摂食者数
- 30人
- 患者数
- 27人
- 死者数
- 0人
- 原因食品
- 不明
- 病因物質
- ウエルシュ菌
- 摂食場所
- 飲食店
- 潜伏期間
- 4時間30分
- 主症状
- 腹痛、下痢等
- 発生要因
- ウエルシュ菌に汚染された食品を喫食したため(推定)
令和2年10月15日
- 発生場所
- 秋田市
- 摂食者数
- 3人
- 患者数
- 3人
- 死者数
- 0人
- 原因食品
- きのこの煮物(ツキヨタケと推定)
- 病因物質
- 植物性自然毒
- 摂食場所
- 家庭
- 潜伏期間
- 1時間
- 主症状
- 吐き気、嘔吐等
- 発生要因
- ツキヨタケを喫食したため(推定)
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このページに関するお問い合わせ
秋田市保健所 衛生検査課
〒010-0976 秋田市八橋南一丁目8-3
電話：018-883-1181 ファクス：018-883-1171
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。