平成29年食中毒発生状況一覧
平成29年8月19日
- 発生場所
- 秋田市
- 摂食者数
- 2
- 患者数
- 2
- 死者数
- 0
- 原因食品
- 8月19日に日本酒として提供された厨房用洗剤
- 病因物質
- 厨房用洗剤
- 原因施設
- 飲食店
- 摂取場所
- 飲食店
- 調理場所
- 飲食店
- 潜伏時間
- なし
- 主症状
- 口や喉の痛み、口腔内のただれ、嘔吐
- 発生要因
- 厨房用洗剤の誤提供
平成29年9月1日
- 発生場所
- 秋田市
- 摂食者数
- 12
- 患者数
- 7
- 死者数
- 0
- 原因食品
- 8月30日に飲食店で調製された配達弁当
- 病因物質
- エルシニア
- 原因施設
- 飲食店
- 摂取場所
- 事業所
- 調理場所
- 飲食店
- 潜伏時間
- 最短35時間
最長75時間30分
平均53時間34分 - 主症状
- 腹痛、発熱、下痢
- 発生要因
- エルシニアに汚染された食品を提供したため
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このページに関するお問い合わせ
秋田市保健所 衛生検査課
〒010-0976 秋田市八橋南一丁目8-3
電話：018-883-1181 ファクス：018-883-1171
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。