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平成29年食中毒発生状況一覧

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ページ番号1008909  更新日 平成31年1月8日

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平成29年8月19日

発生場所
秋田市
摂食者数
2
患者数
2
死者数
0
原因食品
8月19日に日本酒として提供された厨房用洗剤
病因物質
厨房用洗剤
原因施設
飲食店
摂取場所
飲食店
調理場所
飲食店
潜伏時間
なし
主症状
口や喉の痛み、口腔内のただれ、嘔吐
発生要因
厨房用洗剤の誤提供

平成29年9月1日

発生場所
秋田市
摂食者数
12
患者数
7
死者数
0
原因食品
8月30日に飲食店で調製された配達弁当
病因物質
エルシニア
原因施設
飲食店
摂取場所
事業所
調理場所
飲食店
潜伏時間
最短35時間
最長75時間30分
平均53時間34分
主症状
腹痛、発熱、下痢
発生要因
エルシニアに汚染された食品を提供したため
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  • 年別食中毒発生状況

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〒010-0976 秋田市八橋南一丁目8-3
電話:018-883-1181 ファクス:018-883-1171
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。


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